打造“最強小大腦”(2)

　　別錯過大腦“成長”的關鍵期

　　關鍵期一：從懷孕到嬰兒出生。

　　這個階段我們稱為大腦長數(shù)量的階段。當嬰兒出生時，大腦已經(jīng)有大約100～180億個腦細胞，接近成人。也就是說嬰兒從懷孕到出生，大腦細胞的數(shù)量就已經(jīng)長好了。這一時期，寶寶還在媽媽的肚子里孕育，所以準媽媽們應注意補充相應的營養(yǎng)，并給寶寶一些適當?shù)耐饨绱碳ぃ�比如�?jīng)常與寶寶聊天、聽胎教音樂等。

　　關鍵期二：寶寶0-3歲。

　　寶寶出生以后，大腦就進入了長質(zhì)量的時期，腦細胞的體積和其他很多東西還會長起來。出生之后，由神經(jīng)細胞連接的“突觸”開始形成，3歲的時候小腦發(fā)育基本成熟，3～4歲神經(jīng)髓鞘化基本完成。抓住這個大腦發(fā)育的黃金時期，為寶寶提供必要的營養(yǎng)供給和環(huán)境刺激，才能充分刺激大腦發(fā)揮其潛力，為未來奠定良好的基礎。

　　"小大腦"發(fā)育的關鍵元素

　　DHA——建構(gòu)大腦神經(jīng)連接

　　DHA，即二十二碳六烯酸，俗稱“腦黃金”。它是大腦和視網(wǎng)膜的重要構(gòu)成部分，能夠促進語言中樞的正常發(fā)育，對寶寶的智力和視覺發(fā)育至關重要。缺少了DHA，寶寶的大腦物質(zhì)就會不足，大腦發(fā)育就要受影響，這是通過學習和鍛煉都無法替代的。

　　DHA可以促進寶寶的腦細胞茁壯成長，還能讓連接大腦神經(jīng)元的突觸發(fā)展壯大，從而保證寶寶大腦發(fā)育過程中的大量需求。

　　研究顯示，與未添加DHA喂養(yǎng)的寶寶相比，DHA喂養(yǎng)組寶寶的智力發(fā)育指數(shù)更高，認知發(fā)育更佳。？在寶寶智能發(fā)育和語言訓練的關鍵時期，營養(yǎng)供給對科學地開發(fā)語言感知潛力具有至關重要的影響。

　　膽堿——負責大腦神經(jīng)間傳導

　　膽堿是一種有機堿，在寶寶生長發(fā)育過程中，膽堿的作用是促進乙酰膽堿的合成，而乙酰膽堿是參與記憶過程的重要神經(jīng)遞質(zhì)，也被稱為“記憶素”，是專門在神經(jīng)細胞之間進行信息傳遞的“聯(lián)絡員”，當大腦中的乙酰膽堿水平正常時，信息才能及時傳遞，大腦思維的活躍性才能得以保證，寶寶才能表現(xiàn)出應有的記憶力和思考力。

　　人體僅可合成少量膽堿，大部分需額外從飲食中獲取。讓膽堿在寶寶的大腦中保持在一個較高的水平，有助于促進寶寶的認知發(fā)育。中國營養(yǎng)學會推薦的每日膽堿參考攝入量為100～150毫克/天。

　　葉黃素——抗氧化，為大腦發(fā)育保駕護航

　　葉黃素具有較強的抗氧化作用，能抑制活性氧自由基的活性，阻止活性氧自由基對正常細胞的破壞，增強機體的免疫能力，保護寶寶的大腦在發(fā)育關鍵階段不受傷害。此外，葉黃素還是藍光的“頭號殺手”，它就像寶寶的“隱形太陽鏡”，能夠幫助阻隔藍光，起到屏障作用，是保護寶寶眼睛健康的最關鍵的抗氧化劑之一。在寶寶早期的智力發(fā)育期間，約80%的早期學習是通過視覺獲得的，所以，保證高水平的葉黃素攝入，可以幫助過濾有害藍光，支持寶寶的視覺發(fā)育，給你一個“火眼金睛”的聰明寶寶。

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