“五高一低”的主食營養(yǎng)

　　沒有一種食物能提供給我們身體所需要的全部營養(yǎng)物質，關鍵在于調配多種不同的食物，組成合理膳食以提供機體所需的多種營養(yǎng)素。營養(yǎng)專家指出，主食應做到粗細糧搭配，除米、面外，應盡量多搭配些五谷雜糧，并提倡粗糧細做，少吃精米、精面。

　　多親近雜糧，就多了幾分健康。因雜糧的口感普遍不上口，所以造成人們的主食避粗求精。特別是在面條這一主食的重頭食品中，吃到方便、口感細膩、營養(yǎng)豐富的各種五谷雜糧面更是一種奢望。圣昂達機械(天津)有限公司研發(fā)的新食面生產(chǎn)線，以五谷雜糧為原料，產(chǎn)品投放市場以來，以其“五高”“一低”，被消費者稱為營養(yǎng)主食線。

　　“五高”：一是雜糧新食面中微量元素含量高，可為人類提供豐富的鐵、鈣、磷、硒、鋅之類，而這些微量元素在精白面中含量甚微。二是雜糧新食面中膳食纖維高，既有可溶性的，也有不能被人體吸收的粗纖維，能有效緩解和預防現(xiàn)代人高發(fā)的便秘，減少結腸癌的發(fā)病率。三是雜糧新食面堿酸中和性高，它的偏堿性可中和人體酸性環(huán)境，緩解疲勞，增強體能，并可通過清除垃圾、保留水分，發(fā)揮良好的美容效果。四是雜糧新食面中維生素含量高，維生素E、維生素B、β胡蘿卜素等，能幫助人體清除氧自由基，活化機體酶活性，改善內(nèi)環(huán)境平衡，起到積極的抗衰老作用。五是蛋白質、氨基酸比例高，新食面營養(yǎng)豐富，營養(yǎng)素全面均衡，含有高比例的蛋白質、氨基酸，其營養(yǎng)效果遠遠超過精米白面，可起營養(yǎng)互補作用，是兒童、老年人的最佳主食。

　　“一低”：雜糧新食面熱量低，雜糧相對而言體積大，在腸胃中滯留時間長，可使人產(chǎn)生飽脹感，是糖尿病、高脂血癥和減肥者的最佳首選主食。

　　健康是人生最寶貴的財富，隨著人類文明的不斷發(fā)展，人們越來越希望主食能使人類更健康，新食面生產(chǎn)線為人類提供了科學、合理的營養(yǎng)主食，給主食市場創(chuàng)造了巨大的商機。抓住了此商機就是抓住了財富的源泉，就是抓住了致富的捷徑，就是抓住了發(fā)展的牛鼻子。讓我們以此商機為動力，創(chuàng)造主食市場與人類健康的新精彩吧!

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