北京特色甜品店：解讀孩子的甜點(diǎn)密碼(組圖)(2)

　　水果撈

　　水果撈其實(shí)就是各種水果加冰的混合物，夏天吃最合適不過(guò)了。即使是一個(gè)人，也可以來(lái)這里靜靜地坐著，享受一個(gè)悠閑的下午。“水果撈”其實(shí)已經(jīng)分出了南、北兩派，南派的“水果撈”緣起香港，也叫做fruitymixed，也就是把各種水果以不同的方式混合在一起，用勺或叉子撈著來(lái)吃的意思，把視覺(jué)美和味道美放在了同等重要的位置，紅、綠、白、橘等顏色配在一起的樣子都特別好看。

　　北派的水果撈，其實(shí)只能算是果汁，大都是用冰鎮(zhèn)透了的，整塊兒的水果也多是泡在果汁里……讓人感覺(jué)像是吃冰鎮(zhèn)水果罐頭。

　　各地都有水果撈，但是，唯有廣州的水果撈才是全民化的水果撈。便宜的，5元一份的都有，七八歲的孩子，都有獨(dú)自來(lái)光臨的，至于三個(gè)孩子合吃一份十幾元的水果撈，也是很有外人無(wú)法體會(huì)的爭(zhēng)食的快樂(lè)。

　　而北京的水果撈還開(kāi)在奢侈商區(qū)，郭富城的《父子》里面，有兒子很想吃“香蕉船”的段落，那香蕉船就是模糊于高級(jí)冰淇淋和中檔水果撈之間的食物。

　　地址：太平洋百貨一樓

　　麻布十番

　　以雪糕甜品為主要貨品，在日本已有三十年歷史，并有數(shù)十家店，在香港也有分店，據(jù)說(shuō)，香港的麻布十番的所有食材都由日本進(jìn)口。

　　至于內(nèi)地的麻布十番，開(kāi)在北京大奢侈地皮，東方廣場(chǎng)的地下，熱帶水果蛋糕餅、木瓜、抹茶、巧克力、芒果、提拉米蘇等等，全部都是25元一大塊！芒果蛋糕餅上面的芒果很新鮮哦，水水的甜甜的吃下去好像是層薄薄的海綿蛋糕，再往下就到了餅層。餅層外圈稍微硬了點(diǎn)，里層居然是很厚實(shí)的CHEESE層哦！

　　其中最讓人垂涎的便是“燒番薯冰淇淋”甜點(diǎn)，手工香草冰淇淋上淋著綠茶醬和甜紅豆，冰淇淋下則是松松、香香的熱番薯，入口即化。

　　雪糕永遠(yuǎn)是比水果更奢侈的食物。

　　縱然是為楊貴妃萬(wàn)里快馬加急送來(lái)的荔枝，與放在面前，如果不趕快吃，十幾分鐘就化成雪水的雪糕相比，吃荔枝的時(shí)間還是相對(duì)太充裕了。

　　雪糕和童年差不多，你不知不覺(jué)就化了。

　　地址：東方廣場(chǎng)地下食街

　　童趣指數(shù)：★★★★☆

　　浪漫指數(shù)：★★★☆☆

　　價(jià)位指數(shù)：★★★☆☆

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