孕婦的安胎食譜(2)

　　雞子粥

　　原料：雞蛋2只，阿膠30克，糯米100克，精鹽少許，熟豬油少量。

　　做法：

　�、賹㈦u蛋打入碗內，攪散。糯米淘洗干凈，用清水浸泡1個小時。

　�、阱亙确湃肭逅�，燒開后加入糯米，待再滾，改用文火熬煮至粥成，放入阿膠，淋入雞蛋，待兩三滾后再加入豬油、精鹽，攪勻即成。

　　功效：養(yǎng)血安胎。適用于妊娠胎動不安、小腹墜痛、胎漏下血、先兆流產，是孕婦安胎保健佳品。

　　阿膠粥

　　原料：阿膠30克，糯米100克，紅糖、清水適量。

　　做法：

　�、賹⒛z擦洗干凈，搗碎。糯米淘洗干凈，用清水浸泡。

　�、阱亙确湃肭逅�、糯米。先用旺火煮沸后，再改用文火熬煮至粥成，下阿膠拌勻，再用紅糖調味即可。

　　功效：滋補養(yǎng)血，安胎止血。適用于婦女血虛、月經不調、胎漏下血、肺病咯血、吐血，是婦女養(yǎng)血、調經、安胎的保健佳品。

　　大艾生姜煲雞蛋

　　原料：艾葉10克，生姜15克，雞蛋2只，水適量。

　　做法：

　�、匐u蛋煮熟后，去殼取蛋。

　�、诎�葉、生姜洗凈與雞蛋同煮，煲好后，飲汁吃蛋。

　　功效：溫經止血，調經安胎，散寒除濕，鎮(zhèn)痛，陰潤燥，補脾養(yǎng)血，有安胎益氣之功用。

　　葡萄干粥

　　原料：葡萄干50克，粳米100克，白糖少許，清水適量。

　　做法：

　�、賹⑵咸迅蓲�凈，用清水略泡，沖洗干凈。粳米淘洗干凈。

　�、阱亙确湃肭逅�、葡萄干、粳米，先用旺火煮沸后，再改用文火煮至粥成，以白糖調味進食。

　　功效：補氣養(yǎng)血，強心利尿，強健筋骨。適用于氣血虛弱、心悸盜汗、精神倦怠、神經衰弱、風濕筋骨疼痛，孕婦食之能安胎，久食益氣增力，滋養(yǎng)強壯，益顏美容，是老弱婦幼日常著重養(yǎng)生保健佳品。

　　烏賊魚粥

　　原料：干烏賊魚、粳米、精鹽、蔥段、姜片、花生油、清水。

　　做法：

　�、賹⒏蔀踬\魚用溫水泡發(fā)，沖洗干凈，切成丁塊，粳米淘洗干凈。

　�、诔村伔湃牖ㄉ�油燒熱，下蔥、姜煸香，加入清水、烏賊魚肉，煮至熟爛，加入粳米，繼續(xù)煮至粥成，再用精鹽調味即可。

　　功效：滋補養(yǎng)血，調經止帶，養(yǎng)胎利產。適用于婦女血虛經閉、崩漏、帶下，孕婦虛弱，產生虧虛；是婦女調經、止帶、養(yǎng)胎、利產的養(yǎng)生保健佳品。

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