石榴含有豐富的抗氧化劑

　　石榴汁顏色令人賞心悅目。如果飲料中、或是慕斯中加入這么一抹紅色，會(huì)讓你看著都流口水。

　　石榴的口味獨(dú)一無(wú)二。石榴含有豐富的抗氧化劑。

　　石榴中的抗氧化劑有丹寧酸、多酚和花青素。事實(shí)上，石榴含有的抗氧化劑比綠茶等都要多。

　　石榴的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值有很多：

　　石榴汁能提高血液循環(huán)，對(duì)冠心病患者來(lái)說(shuō)，石榴是一種很好的保健品。已經(jīng)有實(shí)驗(yàn)通過(guò)對(duì)45名冠心病患者做調(diào)查，發(fā)現(xiàn)如果讓其中8名的參與者每天喝一杯石榴汁，三個(gè)月以后，癥狀明顯減輕。而那些沒(méi)有喝石榴汁的患者，病癥加劇了。而且實(shí)驗(yàn)還發(fā)現(xiàn)，喝石榴汁不會(huì)引起任何的負(fù)作用。而且實(shí)驗(yàn)的主研究人員還深信：石榴汁能減輕心臟病患者的癥狀。

　　石榴汁能防止血管壁增生，也就是說(shuō)，石榴汁能預(yù)防動(dòng)脈粥樣化。石榴汁中的抗氧化劑能使膽固醇以一種無(wú)害的形式存在。而且在人和動(dòng)物身上都已經(jīng)有實(shí)驗(yàn)證明。

　　石榴還能減輕前列腺癌細(xì)胞的擴(kuò)散，其中的抗氧化劑能預(yù)防和修復(fù)DNA的損害，DNA的損害會(huì)導(dǎo)致癌癥。

　　雖然石榴汁不能治療癌癥，但是對(duì)癌癥患者來(lái)說(shuō)，在他們的均衡飲食中加入石榴汁，可以相得益彰。在臨床上，那些患了前列腺癌的男性患者，每天喝一杯石榴汁，能有效地抑制癌細(xì)胞的增長(zhǎng)。在實(shí)驗(yàn)上，還能有效地殺死癌細(xì)胞。

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